中心簡介
“國家黃酒工程技術(shù)研究中心”（以下簡稱“中心”）批準(zhǔn)建立于2011年12月。 “中心”是國家組織黃酒重大科技成果工程化、產(chǎn)業(yè)化、聚集和培養(yǎng)科技創(chuàng)新人才、組織科技交流與合作的重要基地，是黃酒科技創(chuàng)新體系和黃酒技術(shù)開發(fā)基礎(chǔ)平臺(tái)的重要組成部分。“中心”的依托單位為：中國紹興黃酒集團(tuán)有限公司；共建單位為：江南大學(xué)。“中心”現(xiàn)有固定人員 44人，流動(dòng)人員50余人。